Ja, om du vill röka, baka och grilla i samma maskin, lockas av hantverket och tänker ha grillen i decennier. Nej, om du mest vill ha en enkel grill för vardagskorven. En kamado är en investering i tid och pengar som betalar tillbaka för entusiasten och blir ett dyrt missförstånd för den som bara ville grilla snabbt.
Frågar du om en kamado är värd det handlar det om vad keramiken ger, vad den kräver av dig, och vilken sorts grillägare du är.
Vad keramiken ger
Det tjocka keramikhöljet är hela poängen. Det isolerar så bra att grillen håller en inställd temperatur jämnt i timmar på förvånansvärt lite kol, vilket gör den lika hemma på låg rök som på hög stekvärme. Du kan röka bringa på morgonen, baka pizza på kvällen och grilla biff däremellan, i samma grill. En välbyggd kamado håller dessutom i decennier, så priset slås ut över lång tid.
Vad den kräver av dig
Keramiken är tung, så grillen är ingen du flyttar runt och sällan tar med någonstans. Priset är högt, du hittar sällan en seriös kamado under runt tiotusen kronor. Och det finns en inlärningskurva: att styra temperaturen med ventiler och massa tar några försök innan det sitter, och keramiken kan spricka om den hanteras hårt. Det här är inte nackdelar för den som gillar att lära sig en maskin, men det är verkliga trösklar för den som ville ha enkelt.
För vem den är värd det
Kamadon är värd varje krona för den som vill utveckla ett grillhantverk, röka och baka, och äga en grill för livet. Den är fel köp för den som mest grillar korv på vardagar, där räcker en gasol- eller klotgrill långt och du sparar både pengar och plats. Vill du ha rök och långkok men hellre slippa passa elden är en pelletsgrill det bekvämare alternativet. Hur kamadon står sig mot de andra typerna går vi igenom i så väljer du grilltyp.
Vill du jämföra konkreta grillar för rök och långkok hittar du dem i vår jämförelse av grillar.
Trädgårdshörnan är oberoende. Länkar i texten leder till sidor med annonslänkar. Så finansieras vi.
